Matcha Vs Green Tea: फिटनेस को लेकर आज कल लोग काफी जागरुक हो गए हैं. ऐसे में लोग अब हेल्दी चीजों को अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं. फिर चाहे वो हेल्दी ड्रिंक्स हो या फिर हेल्दी फूड्स. हेल्दी ड्रिंक्स में इस वक्त जापान की माचा टी काफी पॉपुलर है. माचा को लोग शेक के साथ ही टी के रूप में पीना पसंद कर रहे हैं. कुछ लोगों का तो कहना है कि माचा ने ग्रीन टी को रिप्लेस कर दिया है. लेकिन क्या वाकई ऐसा है?
माचा टी और ग्रीन टी दोनों ही अपने अलग-अलग स्वाद और बेहतरीन न्यूट्रिशन वैल्यू के लिए जानी जाती हैं. माचा जहां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है. वहीं ग्रीन टी में एंटी-इंफ्लामेट्री गुण भी पाए जाते हैं. दोनों सेहत को अलग-अलग फायदे भी देती हैं. अगर आप भी माचा या ग्रीन टी को अपनी डाइट में शामिल करने का सोच रहे हैं तो पहले जान लें कि दोनों में से कौन सी बेहतर है और न्यूट्रिशन वैल्यू में कौन किससे आगे है.
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर माचा टी
माचा टी में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. खासतौर पर EGCG. माचा विटामिन C और L-theanine भी बेहतरीन स्त्रोत है. इसका सेवन करने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं. माचा मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में काफी मददगार है. इसके अलावा ये ब्रेन फंक्शन को बेहतर करता है, जिससे क्रोनिक डिजीज का खतरा भी कम होता है. एंटी-इंफ्लामेट्री गुण होने की वजह से ये इंफ्लामेशन को भी कम करता है. साथ ही हार्ट हेल्थ के लिए भी माचा काफी फायदेमंद है.
ग्रीन टी के क्या हैं फायदे?
ग्रीन टी में भी एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. इसके अलावा इसमें अमिनो एसिड, एल थाईनाइन कुछ मात्रा में मिनिरल्स भी पाए जाते हैं. इसका सेवन करने से वजन कंट्रोल करने में काफी मदद मिलती है. वहीं, हार्ट हेल्थ और ब्रेन फंक्शन को बूस्ट करने में भी ग्रीन टी बेनिफिशियल है. एंटी-इंफ्लामेट्री गुण और एंटीऑक्सीडेंट होने की वजह से ये डैमेज सेल्स को रिपेयर करती है और एजिंग प्रोसेस भी स्लो होता है.
ग्रीन टी और माचा में क्या है ज्यादा बेहतर?
US डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर ( USDA) के मुताबिक, 1 कप ग्रीन टी में लगभग 2kcal पाई जाती हैं. वहीं, माचा टी में लगभग 4Kcal कैलोरी होती है. हालांकि, माचा और ग्रीन टी दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद है और लो-कैलोरी ड्रिंक्स हैं. माचा में EGCG ग्रीन टी से 3 गुना ज्यादा पाया जाता है. रिसर्च बताती है कि, माचा की पत्तियों के पाउडर को सीधा पानी में डालकर पिया जाता है, जिससे आपको सभी न्यूट्रिशन अच्छे से मिल जाते हैं. माचा और ग्रीन के फायदे की बात करें तो, दोनों ही इंफ्लामेशन को कम करती हैं. दोनों वेट कंट्रोल में हेल्पफुल हैं और ब्रेन फंक्शन से लेकर हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाती है. टेस्ट की बात करें तो ग्रीन टी माचा से बेहतर होती है. ग्रीन टी आपको आसान से कम दाम पर भी मिल जाती है. लेकिन माचा का प्राइस ज्यादा हो सकता है. आप इन्हें अपनी जरूरत के हिसाब से डाइट में शामिल कर सकते हैं.
