Haldi Plant Grow Tips : कई लोगों को घर में पौधे लगाने का काफी शौक होता है. वो अपने घर की बालकनी और गार्डन में सब्जियों से लेकर फल तक उगाते हैं. ये पौधे घर की खूबसूरती तो बढ़ाते ही हैं साथ ही आपके किचन में भी काम आते हैं. कुछ लोग तो घर में मसाले तक उगाते हैं. वैसे तो आमतौर पर अजवाइन, मेथी और सरसों के पौधे ज्यादा उगाए जाते हैं. लेकिन आप हल्दी का पौधा भी आसानी से अपने होम गार्डन में लगा सकते हैं. बस इसे लगाते समय आपको कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना होगा.
हल्दी न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने में काम आती है बल्कि एंटी-बैक्टीरियल गुण होने की वजह से सेहत के लिए भी लाभकारी मानी जाती है. घर में हल्दी का पौधा लगाना भी काफी आसान है. लेकिन बस आपको इसकी देखभाल ठीक तरीके से करनी होगी. अगर आप भी घर में पहली बार हल्दी का पौधा लगा रही हैं तो ये आर्टिकल आपके लिए ही है. यहां हम आपको बताएंगे कि पौधा कैसे लगाना है, कब पानी देना है और किस तरह से कटाई-छंटाई करनी है. यहां हम आपको हल्दी का पौधा उगाने की पूरी जानकारी दे रहे हैं.
गमले में कैसे लगाएं एलेवोरा?
हल्दी का पौधा लगाने के लिए सबसे जरूरी है एक बड़ा गलमा. जिसकी गहराई करीब 12 से 15 इंच की होनी चाहिए, क्योंकि हल्दी के पौधे की जड़ों को फैलने की लिए ज्यादा जगह की जरूरत होती है. अगर छोटे गमले में पौधा लगाएंगे तो जड़े फैल नहीं पाएंगी और इससे पौधे की ग्रोथ पर असर पड़ेगा. साथ ही गमला अच्छी ड्रेनेस वाला होना चाहिए, जिससे पानी आसानी से निकल सके. इसके बाद आपको गमले में अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी डालनी है. मिट्टी में कंपोस्ट और कोको पीट मिक्स करें. मिट्टी के बीच में एक होल करें. हल्दी का ऐसा तना लें जिसमें कलियां हों. इन्हें मिट्टी में थोड़ी-थोड़ी दूरी पर 2 इंच गहराई में लगा दें. इसके बाद मिट्टी को अच्छे से पानी दें. लेकिन ध्यान रखें की मिट्टी ज्यादा भी गीली नहीं होनी चाहिए. इससे पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं.
हल्दी के पौधे के लिए सही जगह
हल्दी के पौधे को सही जगह की भी जरूरत होती है. हल्दी के पौधे को गर्माहट काफी पसंद है. ऐसे में इसे रोशनी और धूप वाली जगह पर रखना सबसे अच्छा माना जाता है. आप इसे 21 से 29 टेम्प्रेचर वाली जगह पर रखें. इसके 6 से 8 घंटे की धूप की जरूरत होती है. हालांकि, इसे सीधे धूप से बचाना चाहिए क्योंकि सीधी धूप पत्तियों को जला सकती है. इसे बालकनी में रखना सबसे अच्छा है. यहां पौधे को पर्याप्त धूप और रोशनी मिल जाएगी.
हल्दी के पौधे को कितना पानी दें?
कुछ लोगों को लगता है कि पानी देना है पौधे की शेल्फ लाइफ और ग्रोथ करता है. लेकिन ऐसा नहीं है. अगर आप पौधे में ज्यादा पानी देंगे तो इसकी जड़ें सड़ सकती है, जिससे पौधा न तो बढ़ेगा और न ही फल-फूल देगा. ऐसा ही हल्दी के पौधे के साथ भी है. हल्दी के पौधे को रोजाना पानी देना चाहिए. हालांकि, ज्यादा पानी देने से बचें. ध्यान रखें की मिट्टी ऊपर से बहुत ज्यादा गीली न हो.
कटाई करने का सही समय
हल्दी के पौधे को लगाना ही काफी नहीं बल्कि समय पर इसकी कटाई भी करनी जरूरी है. ऐसे में हल्दी के पौधे की पत्तियां पीली या भूरी पड़ने लगें तो समझ जाएं कि कटाई का सही समय आ गया है. आप हर 8 से 10 महीने में पौधेकी कटाई कर सकते हैं. इसके लिए ध्यान से पौधे के तने को मिट्टी से निकालें और उसे साफ करके स्टोर कर ले. आपकी हल्दी इस्तेमाल के लिए तैयार है.
पौधे में कीड़ा लगने से ऐसे बचाएं
हल्दी के पौधे में कीड़े लगाने जैसी समस्याएं खूब आती हैं. ऐसे में आप कुछ नेचुरल तरीके आपनाकर पौधे को कीड़े से बचा सकते है. जैसे आप अपने पौधे पर हल्दी का पाउडर छिड़क दें या फिर हल्दी का पानी बनाकर भी पौधे पर डाल सकते हैं. इसके अलावा नीम की पत्तियों का पानी भी पौधे को कीड़ा लगने से बचाता है. साथ ही पौधे की पत्तियां समय-समय पर साफ करते रहें. वहीं, पौधी की ग्रोथ के लिए नेचुरल चीजें इस्तेमाल कर सकते हैं. जैसे अंडे के छिलके का चूरा मिट्टी में डालना. चाय से निकली हुई चायपत्ती का इस्तेमाल भी ग्रोथ में काम आता है.
